Новости HoReCa: рекордный рост российского рынка кофе навынос по итогам 2023 года

За 2023 год эта сфера увеличилась на рекордные 21% и достигла 102,7 млрд. рублей. Согласно данным аналитиков, лидерами по размеру выручки стали популярные сети кофеен: Coffee Like, Cofix и One Price Coffee.

Свою популярность формат «кофе с собой» стремительно набрал в период пандемии и коронавирусных ограничений, когда посетители не могли сидеть в заведениях и брали напитки навынос. Но после снятия запретов тенденция не исчезла и даже не ослабла. Наоборот, она вошла в привычку у потребителей и укоренилась в их образе жизни. По этой причине за последние годы особенно активно начали развиваться франшизы кофеен и открываться новые точки.

Коробки для пиццы

подробнее

Бумажные пакеты с логотипом/брендированием

подробнее

Бумажные салфетки с логотипом/брендированием

подробнее

Бумажная упаковка с логотипом/брендированием

подробнее

Мода и еда: 5 ярких гастротрендов в 2024 году

Еда и напитки тоже могут быть модными! Сегодня мы расскажем о том, какие продукты, блюда и напитки в...

В Минфине рассказали, в каких случаях общепит не освобождается от акциза на сладкие напитки

С 1 июля 2023 года в России действуют поправки в Налоговый кодекс страны. Согласно ним, теперь на сл...